Satuan Kalori pada Zat Gizi dan Energi, Samakah ???

Suatu hari di Lab. Perancangan, dua orang temanku membicarakan tentang perbedaan satuan kalori pada zat gizi dan energi. Alasan-alasan yang dikemukakan oleh keduanya terdengar aneh dan nggak masuk akal sih, namun karena aku juga nggak tau jawaban yang bener tuch seperti apa, yaa aku cuman diam aja he.hee.. Sesampainya di rumah (tepatnya kos-kosan) baru aku baca bukunya Robert L. Wolke. Nah kata pak Robert tuch begini :